Biscuit – Mouterij Dingemans
Desde $365,00
Producto: MALTA BISCUIT
Tipo: ROASTED
Origen: BÉLGICA - Stabroek
Marca: MOUTERIJ DINGEMANS
Color: EBC Min 50.0 Max 70.0
L° Min 19.0 Max 27.0
Uso: Cervezas especiales, Belgian Abbey, Ales, Bock
% de Inclusión: hasta 15%
Descripción:
Esta malta tostada provee un sabor a pan caliente y un aroma a galletita.
Le atribuye un color a marrón granate. Es producida en un tambor de tostado
y no aporta enzimas lo cual debe ser macerada con maltas que tengan alto poder
diastásico.
Información adicional
| Peso | 100gr, 1kg, 25kg |
|---|---|
| Molienda | Molido, Sin moler |
