Descripción
Características
La malta Weyermann® CaraHell proporciona un aroma suave y dulce a caramelo así como un color dorado a la cerveza.
- Aumento de la consistencia.
- Intensificación del aroma a malta.
- Sabor más pleno y completo.
- Produce colores rojizos.
- Influye positivamente en la espuma.
Uso
Lagers ligeras, ales ligeras, con poco o nada de alcohol, cervezas blancas. Hasta el 29% de la mezcla.
Extracto (sustancia seca) 78.0%
