Descripción
Aporta sabores de caramelo moderado. Aporta retención de espuma.
Caramelo 30
Origen: Bélgica
Marca: Mouterij Dingemans (grupo BOORTMALT)
Tipo Malta: Caramelo
Usos: Aporta sabores de caramelo moderado. Aporta retención de espuma.
Estilos: Golden Ale, Pale Ale; Belgian Styles Beers
Cantidad de Kilos por Bolsa: 25
Color L°: Min 25.0 Max 35.0
Color ECB: Min 65.0 Max 90.0
% de Inclusión: Hasta un 20%
Descripción:
Malta producida a base de cebada de verano de 2 hileras proveniente la originación de granos en campos de Bélgica.
El proceso de secado de ROASTER otorgan a esta variedad aromas intensos a toffe o caramelo, dulzor, caracter maltoso, leve frutas secas.
