Descripción
Producto: MALTA PALE ALE
Tipo: BASE
Origen: ARGENTINA - Punta Alvear (Pcia de Santa Fe)
Marca: UMA (grupo BOORTMALT)
Color: Rango EBC Min 5.0 Max 9.0
Rango L° Min 2.5 Max 4.0
Uso: Todos los estilos
% de Inclusión: Hasta 100%
Descripción:
Nuestra malta base cervecera es producida de variedades de cebada de 2 hileras.
La misma fue diseñada para satisfacer los requerimientos del sector de
cervecerías artesanales a principios del 2017 con una performance muy bien
lograda.
El expertise de la cadena de aprovisionamiento de Cargill le brindará la
solución de receta y la consistencia que usted requiere. Para ello contamos con
técnicos especialistas que controlan que el proceso de malteo cumpla con los
parámetros establecidos. Por el lado de la cebada se encuentran los ingenieros
a campo cuidando de la materia prima.
