Descripción
DESCRIPCIÓN
Una malta hecha con cebada específicamente seleccionada, desarrollada para destiladores de whisky artesanal. Fomenta el potencial y la fuerza del alcohol al momento de ser fermentada y destilada.
Su color caramelo nos recuerda rápidamente al whisky y al puma de montaña.
La fortaleza de sus garras,
dejan marcas que se hacen huellas.
El paso de los años lo hace más fuerte,
Como todo lo bueno, lleva tiempo.
ESPECIFICACIONES
COLOR EBC 3,0 – 4,0
COLOR °L 1,5 – 2,0
PORCENTAJE DE HUMEDAD MAX 5.5%
PORCENTAJE DE EXTRACTO DB >78
PORCENTAJE DE INCLUSIÓN 100%
FRIABILIDAD > 90
CANTIDAD DE KILOS POR BOLSA 25
ESTILOS TÍPICOS DE CERVEZA
- SINGLE MALT SCOTCH WHISKY
ATRIBUTOS DOMINANTES
CEREAL
MALTOSO
