Caramunich III (60L) – Weyermann

Desde: $450,00

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Descripción

Características

Esta malta de color caramelo-cobre proporciona un aroma y un sabor rico de malta a las cervezas lager ámbar y negras.

  • Aumento de la consistencia.
  • Intensificación del aroma a malta.
  • Sabor más pleno y completo
  • Colores más intensos

Uso

Cervezas aromáticas y de color. Perfecta para cualquier cerveza que requiera de una malta de alta calidad. Se trata de una elección ideal para las ales belgas y las cervezas bock alemanas. Hasta el 20% de la mezcla.

PARÁMETRO Unidad Min Max

Humedad % 4.5
Extracto (sustancia seca) % 78.0
Color del mosto EBC(Lov.) 142 (53.8) 158 (59.8)
pH 5.8

Información adicional

Peso

100gr, 1kg, 25kg

Molienda

Molido, Sin moler

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