Descripción
Gin Pla es reciente ganador de la medalla de Bronze en IWSC y elaborado en la Provincia de Bs As con un exquisito perfil floral. El gin es un London Dry gin (no contiene azúcar agregada) y parten de un alcohol tridestilado. A diferencia de la mayoría de los gin nacionales, ellos usan un enebro importado de Polonia, que tiene notas más florales y hasta dulzón. Al enebro lo acompañan pieles cítricas, (limon, pomelo y naranja) y coriandro, cardamomo, pimienta Jamaica, pimienta rosa, clavo de olor, flor Jamaica, caléndula y raíz de angélica.
Maceran en frío 24hs, y destilan en alambique mixto, cobre e inoxidable.
