Nottingham – Lallemand

Desde: $5.934,00

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Descripción

Nottingham es una levadura procedente del Reino Unido con muy buenas y versatiles propiedades. Tiene sabores y aroma neutrales. Nottingham es adecuada para la fermentación primaria de cervezas de hasta un 9% de volumen de alcohol. Para cervezas con mayor grado alcoholico es recomendable el uso de nutrientes de levaduras.
Nottingham fermentará satisfactoriamente a una temperatura de entre 10°C  y 23°C. A menor temperatura es posible elaborar cervezas tipo Lager en mostos de malta al  100% en unos 8 o 9 días.

Información adicional

Presentación

11gr, 500gr

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