Descripción
En la producción de cerveza, el cloruro de calcio se utiliza para aditivar el agua. El calcio mejora la floculación de proteínas y taninos durante el hervido permitiendo, además, una excelente compactación durante el whirlpool.
En la producción de cerveza, el cloruro de calcio se utiliza para aditivar el agua. El calcio mejora la floculación de proteínas y taninos durante el hervido permitiendo, además, una excelente compactación durante el whirlpool.
Presentación | 100gr, 1kg |
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