Descripción
Con origen en el programa de reproducción USDA-ARA, Cascade comenzo a cultivarse en 1956 y lanzado en 1972. Fue desarrollado por polinización de Fuggle. Es la variedad más popular en la elaboración artesanal y es conocida por tener un aroma floral, especiado y Carácter cítrico con potencial amargo equilibrado.
TIPO DE USO: AROMA
ORIGEN: USA COSECHA: 2021
ALFAACIDOS PROMEDIO: 7.2%
PERFIL DE AROMA: POMELO y FLORAL. LINK: https://www.hopsteiner.com/variety-data-sheets/Cascade/
