Descripción
Características
La malta Weyermann® CaraRed proporciona a la cerveza un rico aroma dulce de caramelo y un sabor parecido al del toffee.
- Mejora la consistencia.
- Intensificación del aroma a malta.
- Colores de cerveza oscuros, con tonos rojizos.
Uso
Ales oscuras, rojizas, bock, ales escocesas. Hasta el 25% de la mezcla.
Extracto (sustancia seca) 78.0%
